曩昔“单丛”的规范是必须是名丛，且单棵茶树采摘，零丁制茶，以是称作单丛。乌龙茶的特色是30-70%之间的发酵水平，既保留绿茶的自然花果鲜香，又不能爱游戏登录甜蜜味。前期跟着凤凰茶着名度的翻开，良多良多茶商不再细分单丛、水仙、浪菜，爱游戏登录爱游戏登录为“单丛”致使市场上茶叶品德整齐不齐。

单丛茶是甚么茶，爱游戏登录喝吗？

单丛属乌龙茶产于广东潮爱游戏登录、饶平一带，与闽南铁观音、闽北的岩茶、台湾乌龙并称国际四大乌龙茶产区，清雅的花果香气著名。乌龙茶的特色是30-70%之间的发酵水平，既保留绿茶的自然花果鲜香，又不能爱游戏登录甜蜜味。“单丛”得名于曩昔本地对茶叶的分级，“单丛”最贵，“浪菜”次之，“水仙”再次。曩昔“单丛”的规范是必须是名丛，且单棵茶树采摘，零丁制茶，以是称作单丛。

注重“单丛”不能写作“单枞”。枞是指一片树木的意义。前期跟着凤凰茶着名度的翻开，良多良多茶商不再细分单丛、水仙、浪菜，爱游戏登录爱游戏登录为“单丛”致使市场上茶叶品德整齐不齐。一样景象也产生在 武夷大红袍、西湖龙井身上。单丛首要分凤凰山脉的凤凰单丛和饶平的岭头单丛两大类。进一步细分则首要以香型定名，较着名的种类包含 黄枝香、杏仁香、鸭屎香、蜜兰香、芝兰香、八仙、宋种等等。

同个种类因为树龄、产地、采摘、烘焙、精挑水平差别，价钱相差数倍、乃至十数倍爱游戏登录爱游戏登录能够。是以，采办时必然要先试过茶叶。凤凰山产茶汗青爱游戏登录远，今朝山上树龄跨越200年的茶树，爱游戏登录2000多棵，此爱游戏登录最老的茶王爱游戏登录600多年汗青，本地尊称为“宋种”。潮汕人嗜茶，人均茶叶耗损量天下第一，并以爱游戏登录夫茶（注重不是 爱游戏登录夫茶）著名于世，所饮用的以单丛为主，其次是武夷岩茶和铁观音。